Fructul de sezon care întărește sistemul imunitar în mod natural

Căpșunile se remarcă prin conținutul ridicat de vitamina C, fibre și antioxidanți – compuși esențiali pentru întărirea sistemului imunitar și menținerea sănătății pe termen lung, datorită efectelor antiinflamatoare. Nutriționiștii recomandă consumul a aproximativ opt căpșuni pe zi, de cel puțin trei ori pe săptămână, pentru un efect protector optim. Este important și modul în care le consumi: evită zahărul și combină-le cu iaurt grecesc, ciocolată neagră sau prăjituri integrale, potrivit 20minutos.es. 

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @jcomp 

De ce să consumi căpșuni

Căpșunile sunt fructe delicioase și foarte benefice pentru sănătate. Iată câteva motive importante pentru care merită să le consumi!

Bogate în antioxidanți

Căpșunile conțin compuși antioxidanți puternici, cum ar fi vitamina C, antocianinele, quercetina și acidul elagic. Acești antioxidanți combat stresul oxidativ din organism – un proces legat de îmbătrânirea prematură a celulelor și apariția bolilor degenerative, inclusiv cancer. Cu alte cuvinte, căpșunile ajută la protejarea celulelor împotriva degradării.

Susțin sistemul imunitar

O porție de căpșuni asigură peste 100% din doza zilnică recomandată de vitamina C, esențială pentru imunitate. Aceasta stimulează producerea de globule albe, care luptă cu infecțiile, și îmbunătățește capacitatea organismului de a se apăra împotriva virușilor și bacteriilor. Sunt utile mai ales în sezonul rece sau în perioadele de stres.

Sărace în calorii, dar hrănitoare

100 g de căpșuni au aproximativ 32 de calorii, fiind excelente pentru gustări sănătoase. Deși au puține calorii, oferă fibre, vitamina C, acid folic, potasiu și alți nutrienți esențiali. Potolesc pofta de dulce într-un mod sănătos și te ajută să rămâi sătul mai mult timp fără să exagerezi cu mâncarea.

Sprijină sănătatea inimii

Căpșunile ajută la scăderea colesterolului „rău” (LDL), la reducerea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea elasticității vaselor de sânge, datorită conținutului de flavonoide și potasiu. Consumul regulat poate reduce riscul de boli cardiovasculare, infarct și accident vascular cerebral.

Ajută digestia

Fibrele alimentare din căpșuni (circa 2g/100g) contribuie la reglarea tranzitului intestinal, prevenind constipația. În plus, acestea susțin echilibrul florei intestinale, ceea ce are un impact pozitiv asupra întregului sistem digestiv și chiar asupra imunității.

Au efect antiinflamator

Studiile arată că substanțele fitochimice din căpșuni (precum antocianinele) pot reduce inflamația cronică, un factor cheie în apariția multor boli (diabet, boli cardiovasculare, artrită). Acest efect le face benefice pentru persoanele care se confruntă cu dureri articulare sau alte afecțiuni inflamatorii.

Mențin sănătatea pielii

Vitamina C stimulează sinteza de colagen, o proteină responsabilă de fermitatea și elasticitatea pielii. Totodată, antioxidanții din căpșuni protejează pielea împotriva efectelor nocive ale razelor UV și a poluării. Consumul regulat poate contribui la o piele mai curată, mai tânără și mai luminoasă.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News